Chronik
Es begann alles 1930 in Aurich.....
Dort in der Wilhelm-Straße wurden leckere und feine Backwaren hergestellt.
Die Bäckerei war damals schon modern. Man arbeitete schon mit Motorbetrieb und die Backwaren wurden mit Pferd und Wagen ausgefahren.
Die Bäckerei hieß damals " Bonno Schmidt ".
 
Die Eltern, Erna und Ludwig Schmidt gaben sich 1930 das Ja-Wort.
Der Kindersegen ließ nicht lange auf sich warten, erst die Ilse und dann der Bonno ins Leben traten.
Nach einem Jahr entschied man sich Ostfriesland zu verlassen.
Und da die Erna aus Bennigsen kam, ging man zurück ins Weserbergland.
In Hameln wurde die Bäckerei in der " Deisterstraße " 1934 gegründet.
Aber nicht nur Vergnügen war Bonno`s Leben!
Er lernte früh seinen Beruf zu lieben, denn mit sechs Jahren konnte er schon Brot schieben. Ob er damals schon gewusst hat, das er 1966 den Betrieb übernimmt......
Nach vier Jahren, also 1938, wechselte man in die " Alte Marktstraße "
Hier blieb man bis 1952 und und zog dann 1953 in den
" Wehler Weg ".
1953 wagten Erna und Ludwig Schmidt, noch einmal einen großen Schritt.
Denn am" Wehler Weg " bauten sie Ihr eigenes Backgeschäft.
Bonno, der Ilse kennenlernte ging mit Ihr auch gleich zum Traualtar.
Und der Nachwuchs stellte sich auch nach zwei Jahren ein. Es kam wieder ein kleiner Bäcker zur Welt und er wurde " Uwe " genannt.
Und wer neugierig ist und wissen will wie es weiter geht,
bitte hier klicken
Untermenü |
